Sauce bolognaise aux lentilles

Les spaghettis bolognaise est une recette savoureuse que tout le monde aime.

Au Brésil, la cuisine végane est très forte et je voulais vous partager une recette savoureuse de sauce bolognaise aux lentilles. 

Préparation de la sauce bolognaise aux lentilles en 20 minutes

Les ingrédients : 

• 100g de lentilles
• 750ml d'eau 
• 1/2 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au safran
• 2 gousses d'ail
• 200ml de tomate naturelle ou tomate pelée 
• Thym
• Basilia
• Origan
• Poivre noir de Madagascar
• Sel

La préparation :

1. Faire cuire les lentilles dans de l'eau avec du sel pendant 25 minutes
2. Faire revenir l'ail et l'oignon avec de l'huile d'olive safranée 
3. Ajoutez les lentilles, la sauce tomate et les épices et les herbes selon votre goût
4. Libre à vous de choisir vos pâtes que vous souhaitez!

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